簡小葉說茶|“貢茶之鄉(xiāng)”:朵貝毛峰(安順尊享定制)
時間:2021-05-17 01:50:52
朵貝貢茶是貴州十大歷史傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于貴州省普定縣化處鎮(zhèn)境內(nèi)朵貝片區(qū),獲中國國際茶業(yè)博覽會金獎和銀獎,被評為第三屆貴州農(nóng)產(chǎn)品展銷會名特優(yōu)產(chǎn)品。
朵貝茶主產(chǎn)區(qū)化處鎮(zhèn)海拔1100—1300米,屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候,季風(fēng)交替明顯,全年氣候溫和,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,年平均氣溫15.1℃,無霜期長,降水充沛,年降水量1330毫米,獨特的氣候和土壤條件造就了茶葉的良好生長環(huán)境,從而造就了“產(chǎn)好茶、出好茶、出名茶”的結(jié)果。
據(jù)《安順府志》記載,朵貝貢茶于明朝崇禎年間多次作為貢品進貢皇帝。
1958年朵貝貢茶作為地方特產(chǎn),選送北京參加全國農(nóng)展,得到好評。
1960年11月,周恩來總理訪問印度回國途經(jīng)貴陽,普定縣人民委員會代表全縣人民向總理敬獻(xiàn)朵貝貢茶,總理贊其“色清味甘,芳香濃郁”。普定縣化處鎮(zhèn),也因此被稱為“貢茶之鄉(xiāng)”。
1988年陳云同志題詞的《中華傳統(tǒng)食品大全·貴州傳統(tǒng)食品》一書茶葉欄目即收錄有朵貝貢茶。至今在朵貝片區(qū)茶山上,仍隨處可見數(shù)百年老茶樹。
2013年02月21日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“朵貝茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
2020年7月20日,朵貝茶入選中歐地理標(biāo)志首批保護清單。
簡小葉2021年明前定制茶,朵貝毛峰(安順尊享定制),以化處鎮(zhèn)朵貝村的優(yōu)質(zhì)茶樹鮮葉為原料,運用獨特的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合,精選精制而成。
此茶條索緊細(xì)卷曲,茸毛顯露,外形銀綠隱翠;湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口;葉底勻齊幼嫩,滋味醇厚,回味甘長,香高持久,尤其具有耐泡之特點。
朵貝貢茶是貴州十大歷史傳統(tǒng)名茶之一,產(chǎn)于貴州省普定縣化處鎮(zhèn)境內(nèi)朵貝片區(qū),獲中國國際茶業(yè)博覽會金獎和銀獎,被評為第三屆貴州農(nóng)產(chǎn)品展銷會名特優(yōu)產(chǎn)品。
朵貝茶主產(chǎn)區(qū)化處鎮(zhèn)海拔1100—1300米,屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候,季風(fēng)交替明顯,全年氣候溫和,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,年平均氣溫15.1℃,無霜期長,降水充沛,年降水量1330毫米,獨特的氣候和土壤條件造就了茶葉的良好生長環(huán)境,從而造就了“產(chǎn)好茶、出好茶、出名茶”的結(jié)果。
據(jù)《安順府志》記載,朵貝貢茶于明朝崇禎年間多次作為貢品進貢皇帝。
1958年朵貝貢茶作為地方特產(chǎn),選送北京參加全國農(nóng)展,得到好評。
1960年11月,周恩來總理訪問印度回國途經(jīng)貴陽,普定縣人民委員會代表全縣人民向總理敬獻(xiàn)朵貝貢茶,總理贊其“色清味甘,芳香濃郁”。普定縣化處鎮(zhèn),也因此被稱為“貢茶之鄉(xiāng)”。
1988年陳云同志題詞的《中華傳統(tǒng)食品大全·貴州傳統(tǒng)食品》一書茶葉欄目即收錄有朵貝貢茶。至今在朵貝片區(qū)茶山上,仍隨處可見數(shù)百年老茶樹。
2013年02月21日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“朵貝茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
2020年7月20日,朵貝茶入選中歐地理標(biāo)志首批保護清單。
簡小葉2021年明前定制茶,朵貝毛峰(安順尊享定制),以化處鎮(zhèn)朵貝村的優(yōu)質(zhì)茶樹鮮葉為原料,運用獨特的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合,精選精制而成。
此茶條索緊細(xì)卷曲,茸毛顯露,外形銀綠隱翠;湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口;葉底勻齊幼嫩,滋味醇厚,回味甘長,香高持久,尤其具有耐泡之特點。