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用一顆感恩的心 做有人情味兒的茶

春茶，是茶樹(shù)在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。通常，春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉，都稱之為春茶。

茶芽經(jīng)過(guò)一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機(jī)物質(zhì)充足，加之春季溫度雨量適中，使得春茶茶芽，肥碩，芽葉內(nèi)含物質(zhì)非常豐富。

鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度都極高。所以不論是綠茶、白茶都在“追春”。
 

簡(jiǎn)小葉卻用春茶茶芽，制作土樓紅茶，可謂是萬(wàn)綠叢中“一點(diǎn)紅”。

簡(jiǎn)小葉老父親采摘春季南靖丹桂、奇蘭等高香新品種，一芯一葉細(xì)嫩茶芽。

用積聚四十余年的制茶心得，于2020年獨(dú)創(chuàng)特殊的加工技藝, 全程手工炒制，精心制作而成，云水土樓紅新作：一點(diǎn)紅。
 

一點(diǎn)紅，其外形，

細(xì)小緊秀，顏色為黑色，

沖泡后湯色為金黃色，

湯色紅艷明亮，葉底軟亮均勻，

滋味濃烈香醇，喉韻悠長(zhǎng)，

泌人心脾，香氣清爽持久。

一點(diǎn)紅，其香，

熱嗅蜜香濃郁，冷嗅甜香持久，

細(xì)品之下，有蜜香味、蘭花香、桂圓香，

氣味芬芳濃烈,香醇馥郁,

經(jīng)久耐泡，連泡12次，口感依然飽滿。