“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”，為什么說寒露的鐵觀音最好呢？
“寒露”時(shí)節(jié)，是秋茶的黃金時(shí)間，經(jīng)過夏天的煎熬，茶葉仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。
秋季氣候，天氣晴朗，秋高氣爽，雨水較少，茶葉生長(zhǎng)速度相對(duì)比較慢，葉脈中含水量比較低，更適合“做青”。
由于生長(zhǎng)期足夠，此時(shí)的鐵觀音，香氣馥郁，清幽細(xì)長(zhǎng)，口感甘醇！
簡(jiǎn)小葉老父親制作的寒露鐵觀音，生長(zhǎng)在云水謠，簡(jiǎn)小葉高山茶園，山間云霧繚繞，茶樹屹立在半山石，迎著陽(yáng)光，沐浴甘露，吸食清風(fēng)。
老父親全面采用科學(xué)、綠色的種植方式，通過適當(dāng)增加茶樹株型距，種植豆科植物，以綠肥代替化肥等措施，來增強(qiáng)茶樹通風(fēng)，光照，減少病蟲害，減少雜草，改良土壤。
為生產(chǎn)安全健康的高品質(zhì)茶葉，打下良好基礎(chǔ)！
“春水秋香，寒露茶更香。”每年寒露時(shí)節(jié)，在這個(gè)能醞釀蘭花香的季節(jié),寒露前后3天左右，簡(jiǎn)小葉老父親都會(huì)采摘最好的茶青，為的就是能制出最好的鐵觀音。
簡(jiǎn)小葉寒露鐵觀音，干茶呈綠色且富有光澤度，外形緊結(jié)且厚、實(shí)、重，擲杯自然聲大。
沖泡后茶湯香味四溢，啟蓋端杯輕聞，獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心曠神怡。
細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶蜜，韻味無(wú)窮。
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