愛(ài)生活 愛(ài)簡(jiǎn)小葉|龍井茶為何是扁的?——明前龍井,簡(jiǎn)粉福利價(jià)來(lái)啦!
時(shí)間:2021-04-06 03:54:30

中國(guó)十大名茶之首
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。
明前龍井外形扁平,光滑挺直,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛,色澤嫩綠光潤(rùn)。
湯色嫩綠(黃)明亮;香氣鮮嫩清高,清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味鮮爽甘醇,清爽或濃醇;葉底嫩綠呈朵。
龍井茶為何是扁的?
相傳清乾隆皇帝將它夾扁的。據(jù)傳,乾隆巡游杭州時(shí),喬裝打扮來(lái)到龍井村獅峰山下的胡公廟前,老和尚獻(xiàn)上西湖龍井茶中的珍品——獅峰龍井清乾隆品飲。
乾隆飲后噸感清香陣陣,遂親自采茶,并在匆忙中將所采之茶放入衣袋帶回京城。時(shí)間一長(zhǎng),茶芽夾扁了,卻備受太后贊賞。
乾隆傳旨封胡公廟前茶樹為御茶,每年炒制成扁形龍井進(jìn)貢,供太后享用。
其實(shí)這是一個(gè)美麗的傳說(shuō),一般認(rèn)為,龍井茶的扁形,是明末清初,受臨近的安徽大方茶制作的影響所致。
明前龍井,簡(jiǎn)粉福利價(jià)來(lái)啦!
讓簡(jiǎn)粉用最實(shí)惠的價(jià)格,喝到正兒八經(jīng)的明前龍井,是簡(jiǎn)小葉每年的愿望。2021年明前龍井扁茶,原價(jià)488元/100克,簡(jiǎn)粉福利價(jià)358元/100克,數(shù)量有限,先下單先得!